Winteröffnungszeiten 2020/2021

Dienstag bis Samstag

von 12:00 - 18:00 Uhr bzw. mit einsetzender Dunkelheit

Küche Freitags und Samstags nach Absprache/Reservierung

Sonntags, Montags geschlossen

 

Imbiß &  Kleinigkeiten „auf die Hand“  sowie Mitnahmegerichte aus unserer Tageskarte während der Öffnungszeiten.

Abholung Ihrer Vorbestellung außerhalb der Verkaufszeiten sind nach Absprache kein Problem!

Da bei uns jeder Fisch direkt aus dem Wasser für Sie entnommen wird, planen Sie bitte eine kleine Wartezeit ein oder bestellen Sie einfach vor.

Wetterbedingte Einschränkungen

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aufgrund unserer Lage, insbesondere bei Wetterwarnungen / schlechtem Wetter, wenn kein Kunde mehr ins Weitmarer-Holz fahren möchte, früher schließen.

Um vergebliche Anfahrten zu vermeiden, bitten wir Sie unter gegebenen Umständen freundlichst um Anruf, bevor Sie sich auf den Weg zu uns machen.

Coronabedingte Einschränkungen

Leider müssen auch wir in diesen Krisenzeiten unser Angebot und unsere Öffnungszeiten flexibel planen und gestalten.

Aus diesem Grund bitten wir ebenfalls, wenn möglich, um Ihren vorherigen Anruf.

Telefon: 0234 / 970 57 940

E-Mail: info@forellenhof-wilkendorf.de

 

Grundsätzliches zum Ablauf und zu den Öffnungszeiten in unserem Hofladen

Aus gegebenem Anlass möchten wir erklären, warum sich unsere Zeiten nicht mit denen eines herkömmlichen Ladengeschäftes oder einer Gaststätte vergleichen lassen.

Anders als der Handel sind wir als Selbsterzeuger und Direktvermarkter dem Wetter ausgeliefert. „SO WIE ES KOMMT“
Bei Wetterwarnungen/Unwettergefahr kann es daher vorkommen, dass wir früher als angegeben schließen müssen!

So hatte der Forellenhof vom 09.  bis  17. Januar 2017 geschlossen. Mit Sturmböen und Hochwasser hatten wir seit 20. Februar 2017 zu kämpfen, sodass wir am 22. und 23.02.2017 nicht aufmachen konnten. Der Frühling 2017 kam am 01. März halt mit GEWALT in Form von Sturmböen.

Der Sommer 2019 war neben ähnlichen Temperaturen wie 2018 zusätzlich von extremer Trockenheit und Wassermangel geprägt, sodass wir unsere Betriebspause vom 01.07. bis weit in den September hinein ausweiten mußten. Saiblinge können wir aufgrund der nachhaltigen Auswirkungen auf die Haltungsparameter erst ab Mitte November 2019 anbieten.

Wie sich die Wintersaison entwickeln wird (übermässig starke Gewitter/Starkregen oder extreme Kälte), werden wir abwarten müssen und anhand dieser Entwicklung relativ kurzfristig dann unsere Betriebszeiten anpassen

Bei aktuellen Wetterwarnungen bitten wir Sie freundlichst um einen Blick auf unsere homepage oder telefonische Nachfrage, bevor Sie sich zu uns auf den Weg machen.

Herzlichen Dank für Ihr Verständnis!